BTC
$8,572.29
-3.67%
ETH
$223.62
-4.31%
LTC
$58.79
-7.87%
DASH
$87.21
-5.76%
XMR
$67.86
-6.04%
NXT
$0.01
+2.76%
ETC
$7.43
-7.09%
DOGE
$0.00
-3.7%
ZEC
$50.65
-6.67%
BTS
$0.02
-2.11%
DGB
$0.01
+1.47%
XRP
$0.23
-2.94%
BTCD
$21.53
0%
PPC
$0.21
+2%
CRAIG
$0.00
0%
XBS
$0.02
0%
XPY
$0.04
0%
PRC
$0.01
0%
YBC
$24.00
0%
DANK
$0.00
0%

جديد تركيا دقيق بـ نكهة الخضر والفاكهة

37

“الجميع يعرف الخضر والفاكهة المجففة، إلا أن تحويلها إلى دقيق لا يزال أمرا غير معروف على نطاق واسع”.

بهذه العبارة استهلت المستثمرة التركية من أصول أوزبكية، غولندار كبار أوغلو حديثها عن مشروعها الرائد في تصنيع وبيع دقيق الخضار والفاكهة.

و قالت كبار أوغلو إنها استقرت، في عام 1998، مع زوجها وطفلها في قضاء “توربالي” بولاية إزمير التركية، بعد أن عملت 15 عاما في مجال التعليم بأوزبكستان.

وفي عام 2016، أسست شركة ناشطة في مجال تجفيف وطحن وتغليف الخضر والفاكهة، بالاستفادة من منح وقروض إدارة دعم وتنمية المشاريع الصغيرة والمتوسطة بتركيا.

وعن مراحل عملها، قالت إنها تقوم بتجفيف الخضر والفاكهة في فرن كبير، بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة ووضعها في أطباق، قبل بلوغ مرحلة طحنها عبر مطاحن خاصة، ثم يتم تغليفها لتصبح جاهزة للبيع.

وأوضحت أنه يمكن استخدام هذا الدقيق بدل الخضر والفاكهة الطازجة، مثل استخدام دقيق الليمون كمنكهات في السلطة.

ولفتت إلى أنها تبيع المنتجات عبر وسائل التواصل الاجتماعي، ومع أن الناس يترددون في شراء المنتجات في بادئ الأمر لعدم معرفتهم بها، إلا أنهم يقبلون على ابتياعها من جديد بمجرد تجربتها والتأكد من فاعليتها.

اشترك في نشرتنا الإخبارية
قم بالتسجيل هنا للحصول على آخر الأخبار والتحديثات والعروض الخاصة التي يتم تسليمها مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك.
يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت

اترك رد

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد