نقدم وبدقة سمات الشعب التركي الثقافية و الفنية

كباب بالقضامة.. ابتكار مدير مطعم تركي
المطبخ التركي

كباب بالقضامة.. ابتكار مدير مطعم تركي

تمكن مدير مطعم في ولاية جوروم، شمالي البلاد من ابتكار فكرة جديدة في شوي الكباب عبر إضافة القضامة (الحمّص المحمَّص) أو ما يطلق عليه في تركيا “لبلبي”، ليضيف إليه نكهة جديدة لاقت ترحيبا من سكان المدينة. و قال “إمره تشيتاق” مدير المطعم، إن ولايات تركية كثيرة تشتهر بمأكولات شعبية وصلت شهرة بعضها إلى خارج البلاد. […]

إضاءة شجرة الميلاد في بيت لحم وسط أجواء احتفالية
منوعات مهرجانات

إضاءة شجرة الميلاد في بيت لحم وسط أجواء احتفالية

احتشد مئات الفلسطينيين والحجاج المسيحيين والسياح، مساء اليوم السبت، في ساحة كنيسة المهد بمدينة بيت لحم جنوبي الضفة الغربية، احتفالا بإضاءة شجرة عيد الميلاد. ويعد هذا الاحتفال إيذانا ببدء احتفالات عيد الميلاد لهذا العام. وحضر حفل إنارة الشجرة رئيس الوزراء الفلسطيني، رامي الحمد الله، ورئيس بلدية بيت لحم، أنطوان سلمان، ووزراء وشخصيات سياسية ودينية واجتماعية […]

شاهد بالفيديو مقهى تركي يستقبل زبائنه الجدد بمقالب طريفة لا تنسى
منوعات

شاهد بالفيديو مقهى تركي يستقبل زبائنه الجدد بمقالب طريفة

بطريقة فريدة من نوعها، يستقبل “فريدون تركمان” زبائنه الجدد في مقهاه بولاية بورصا شمال غربي تركيا؛ الأمر الذي لم يسلم منه حتى بعض المسؤولين المحليين والسياسيين. ويقوم تركمان بمقالب مع كل زبون جديد يدخل المقهى للمرة الأولى، لا تخلو من الطرافة والمزاح والفكاهة. تركمان (54 عاما) ورث المقهى عن والده، ويعمل فيه منذ 40 عامًا . ولفت […]

حصان يزن طنا من 7 آلاف قطعة خردة
فن مقابلات منوعات

حصان يزن طنا من 7 آلاف قطعة خردة

بسبعة آلاف قطعة من الخردوات.. صنع الفنان التركي، جم أوزكان، تمثالا لحصان، يزن طنا، نال استحسان عشاق الفن. وفضلا عن الحصان الذي استغرق صنعه عاما، باستخدام نحو 7 آلاف قطعة، تضم مجموعته تحفا فنية عديدة من الخردة، تجسد ثورا ورائد فضاء ومحارب وسفينة وغيرها. ويدرس الفنان الشاب في الصف الثالث بقسم التماثيل، في كلية الفنون […]

بيت لحم تستعد لأعياد الميلاد المسيحية
فن منوعات

بيت لحم تستعد لأعياد الميلاد المسيحية

استعدادا لأعياد الميلاد المسيحية، التي تحل الشهر القادم، ينتج فنيون فلسطينيون، في مدينة بيت لحم، جنوبي الضفة الغربية المحتلة، تحفا فنية، من أخشاب شجر الزيتون، لبيعها للحجاج المسيحيين الذين يقدمون للاحتفال بالعيد في مسقط رأس النبي عيسى عليه السلام.   ويسابق العاملون في مصنع “زخاريا” الذي يعد واحد من أكبر مصانع إنتاج التحف الفنية، الزمن […]